Quando surgiram?
O grego Homero menciona uma salsicha na Odisséia, escrita há 2 600 anos. Mas há quem atribua a invenção aos sumérios, 5 mil anos atrás.
De que são feitas?
Vários tipos de carne crua, gordura animal, sal e especiarias, tudo misturado e embutido em intestinos de animais ou capas sintéticas comestíveis.
Quantos tipos existem?
Só na Alemanha, “país da salsicha”, são 1 200.
Qual país que mais come?
Suíça, que consome 160 milhões por ano, ou 21 por habitante.
Quantas alguém consegue comer?
O recorde mundial é de velocidade: 24 em um minuto.
